एक पाउंड खाल वाली मछली की कीमत कितनी है? पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय समुद्री भोजन की कीमत और प्रवृत्ति विश्लेषण
हाल ही में, समुद्री भोजन बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव उपभोक्ताओं के लिए एक गर्म विषय बन गया है, विशेष रूप से चमड़े वाली मछली (जिसे घोड़े के चेहरे वाली मछली के रूप में भी जाना जाता है) की कीमत में बदलाव। यह लेख आपके लिए छिलके वाली मछली की वर्तमान बाजार स्थिति का विश्लेषण करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म डेटा को जोड़ता है, और अन्य लोकप्रिय समुद्री भोजन की कीमत की तुलना भी प्रदान करता है।
1. खाल वाली मछली का वर्तमान बाजार मूल्य

| क्षेत्र | थोक मूल्य (युआन/जिन) | खुदरा मूल्य (युआन/जिन) | साल-दर-साल बढ़ोतरी या कमी |
|---|---|---|---|
| फ़ुज़ियान तटीय | 8-12 | 15-22 | +5% |
| झांजियांग, गुआंग्डोंग | 10-14 | 18-25 | +8% |
| झोउशान, झेजियांग | 9-13 | 16-24 | +3% |
2. कीमत में उतार-चढ़ाव के कारणों का विश्लेषण
1.मौसमी कारक: मई पूर्वी चीन सागर में मछली पकड़ने पर रोक की पूर्व संध्या है। मछुआरों की गहन मछली पकड़ने से अल्पकालिक आपूर्ति में वृद्धि हुई है, लेकिन अच्छी गुणवत्ता वाली बड़े आकार की खाल वाली मछली की कीमत अभी भी मजबूत है।
2.रसद लागत: तेल की कीमतों में हालिया वृद्धि के कारण कोल्ड चेन परिवहन लागत लगभग 15% बढ़ गई है, जिसका सीधा असर टर्मिनल बिक्री कीमतों पर पड़ रहा है।
3.प्रतिस्थापन प्रभाव: सैल्मन जैसे आयातित समुद्री भोजन की बढ़ती कीमतों से प्रभावित होकर (विवरण के लिए नीचे दी गई तालिका देखें), कुछ उपभोक्ता घरेलू रूप से उत्पादित वाणिज्यिक मछली प्रजातियों की ओर रुख कर रहे हैं।
| समुद्री भोजन की किस्में | औसत मूल्य (युआन/जिन) | सप्ताह-दर-सप्ताह |
|---|---|---|
| चमड़ी वाली मछली | 18-25 | समतल |
| नॉर्वेजियन सैल्मन | 85-120 | +12% |
| घरेलू झींगा | 45-60 | -5% |
| अबालोन (12 सिर) | 65-80 | +3% |
3. सुझाव खरीदें
1.शक्ल तो देखो: उच्च गुणवत्ता वाली त्वचा वाली मछली सिल्वर-ग्रे होनी चाहिए, उसकी आंखें साफ और भरी हुई, चमकदार लाल गलफड़े और कोई अजीब गंध नहीं होनी चाहिए।
2.कीमत की तुलना करें: वर्तमान में, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर कीमतें आमतौर पर ऑफलाइन की तुलना में कम हैं। जेडी फ्रेश की हालिया प्रचार कीमत 16.8 युआन/जिन (वजन सीमा 500 ग्राम) जितनी कम है।
3.भण्डारण विधि: 3 महीने तक सर्वोत्तम स्वाद बनाए रखने के लिए -18℃ से नीचे प्रशीतित भंडारण की सिफारिश की जाती है।
4. उद्योग पूर्वानुमान
चाइना एक्वाटिक प्रोडक्ट्स सर्कुलेशन एंड प्रोसेसिंग एसोसिएशन के आंकड़ों के मुताबिक, जून में खाल वाली मछली की कीमत इस प्रकार रहने की उम्मीद है:
| समयावधि | मूल्य भविष्यवाणी | प्रभावित करने वाले कारक |
|---|---|---|
| जून की शुरुआत में | 5-8% की मामूली वृद्धि | मछली पकड़ने पर रोक शुरू |
| मध्य जून | ऊँचा झटका | इन्वेंटरी खपत |
| जून के अंत में | धीरे-धीरे वापस गिरें | बाज़ार में खेती की गई मछलियाँ |
5. नेटिज़न्स द्वारा चर्चा किए गए गर्म विषय
1.#समुद्री भोजनस्वतंत्रता: डॉयिन पर संबंधित विषय को 230 मिलियन बार चलाया गया है। अपने उच्च लागत प्रदर्शन के कारण चमड़ी वाली मछली "नागरिक समुद्री भोजन" की प्रतिनिधि बन गई है।
2.#अजीब समुद्री भोजन ज्ञान: एक लोकप्रिय विज्ञान ब्लॉगर ने चमड़ी वाली मछली (जिसमें खुरदरी त्वचा को मैन्युअल रूप से हटाने की आवश्यकता होती है) के नाम की उत्पत्ति का खुलासा किया और वेइबो पर एक हॉट सर्च बन गया।
3.#समुद्री भोजन के विकल्प: एक ज़ियाओहोंगशू उपयोगकर्ता ने "कॉड के बजाय चमड़ी वाली मछली का उपयोग करने के 5 तरीके" साझा किए और 100,000 से अधिक पसंदीदा प्राप्त किए।
संक्षेप में, छिलके वाली मछली का मौजूदा बाजार मूल्य आम तौर पर स्थिर है, जिससे यह एक लागत प्रभावी समुद्री भोजन विकल्प बन जाता है। यह अनुशंसा की जाती है कि उपभोक्ता प्रमुख ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों की 618 वार्म-अप गतिविधियों पर ध्यान दें, या बेहतर मूल्य प्राप्त करने के लिए थोक बाजारों में ध्यान केंद्रित करके खरीदारी करना चुनें। गर्मी की चरम खपत के मौसम के आगमन के साथ, खरीदारी के समय की उचित योजना से 15-20% खर्च बचाया जा सकता है।
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