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पेचिश के लिए सबसे अच्छा खाना क्या है?

2025-11-25 00:29:34 स्वस्थ

पेचिश के लिए सबसे अच्छा खाना क्या है?

पेचिश एक आम आंतों का संक्रामक रोग है, जिसमें मुख्य रूप से दस्त, पेट दर्द और बुखार जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। लक्षणों से राहत पाने और रिकवरी में तेजी लाने के लिए उचित आहार महत्वपूर्ण है। पेचिश के आहार प्रबंधन पर निम्नलिखित गर्म विषय और वैज्ञानिक सुझाव हैं जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है।

1. पेचिश के दौरान अनुशंसित खाद्य पदार्थ

पेचिश के लिए सबसे अच्छा खाना क्या है?

पेचिश के दौरान, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो पचाने में आसान हों, फाइबर में कम हों और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर हों, और परेशान करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें। यहां अनुशंसित खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है:

खाद्य श्रेणीअनुशंसित भोजनसमारोह
मुख्य भोजनसफ़ेद दलिया, चावल का सूप, नरम नूडल्सपचाने में आसान और आंतों के बोझ को कम करता है
प्रोटीनउबले अंडे, नरम टोफूमरम्मत को बढ़ावा देने के लिए पूरक प्रोटीन
सब्जियाँगाजर प्यूरी, कद्दूआंतों की सुरक्षा के लिए विटामिन की खुराक लें
फलसेब की प्यूरी, केलादस्त से राहत के लिए पोटेशियम आयनों की पूर्ति करें
पेयहल्का नमक पानी, मौखिक पुनर्जलीकरण नमकनिर्जलीकरण को रोकें और इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करें

2. पेचिश के दौरान परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ आंतों की जलन को बढ़ा सकते हैं या पचाने में मुश्किल हो सकते हैं और इनसे बचना चाहिए:

खाद्य श्रेणीवर्जित खाद्य पदार्थकारण
डेयरी उत्पाददूध, पनीरदस्त खराब हो सकता है
उच्च फाइबर खाद्य पदार्थसाबुत गेहूं की रोटी, अजवाइनआंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करें
चिकना भोजनतला हुआ भोजन, वसायुक्त मांसपचाना मुश्किल
मसालेदार भोजनमिर्च, सरसोंआंतों के म्यूकोसा को परेशान करें
कैफीन युक्त पेयकॉफ़ी, कड़क चायनिर्जलीकरण को बढ़ाना

3. पेचिश के लिए आहार कंडीशनिंग के तीन चरण

लक्षणों की गंभीरता के आधार पर, पेचिश के आहार प्रबंधन को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

मंचअवधिआहार संबंधी सिद्धांतविशिष्ट सुझाव
तीव्र चरण1-2 दिनतरल आहारचावल का सूप, कमल की जड़ का स्टार्च, हल्का नमक वाला पानी
छूट की अवधि3-5 दिनअर्ध-तरल आहारसफ़ेद दलिया, उबले अंडे, सेब की प्यूरी
पुनर्प्राप्ति अवधि5 दिन बादनरम भोजन संक्रमणनरम नूडल्स, नरम टोफू, पकी हुई सब्जियाँ

4. सहायक आहार चिकित्सा योजना

निम्नलिखित कुछ पारंपरिक आहार चिकित्सा पद्धतियाँ हैं जिनकी पिछले 10 दिनों में सामाजिक प्लेटफार्मों पर व्यापक रूप से चर्चा हुई है:

आहार योजनातैयारी विधिप्रभावकारिता
जले हुए चावल का सूपचावल को भूरा कर लें और इसे दलिया में पका लेंविषाक्त पदार्थों को अवशोषित करें और दस्त रोकें
सेब का पानीसेब को छीलकर उबाल लेंकसैला और अतिसार नाशक
रतालू दलियारतालू और चावल एक साथ पकाए गएप्लीहा को मजबूत करें और दस्त को रोकें

5. ध्यान देने योग्य बातें

1.जलयोजन: दस्त के कारण बड़ी मात्रा में पानी की कमी हो जाएगी, इसलिए पानी की पूर्ति कम मात्रा में और बार-बार करनी चाहिए। मौखिक पुनर्जलीकरण नमक की सिफारिश की जाती है।

2.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: हर 2-3 घंटे में एक बार खाएं। आंतों पर बोझ कम करने के लिए हर बार इसकी मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

3.लक्षणों पर नजर रखें: यदि लगातार तेज बुखार, खूनी मल या गंभीर निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

4.क्रमिक परिवर्तन: लक्षणों से राहत मिलने के तुरंत बाद सामान्य आहार शुरू न करें, बल्कि चरण दर चरण आगे बढ़ें।

5.व्यक्तिगत मतभेद: अलग-अलग शरीर के लोगों की भोजन के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया हो सकती है और इसे उनकी अपनी स्थितियों के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

6. विशेषज्ञ की सलाह

चिकित्सा विशेषज्ञों की हालिया सार्वजनिक सलाह के अनुसार:

1. विश्व स्वास्थ्य संगठन निर्जलीकरण को रोकने के लिए मौखिक पुनर्जलीकरण लवण (ओआरएस) के उपयोग की सिफारिश करता है, जो पेचिश के उपचार का आधार है।

2. दस्तरोधी दवाओं के दुरुपयोग से बचें। कुछ मामलों में, दस्त शरीर का आत्म-सुरक्षा तंत्र है।

3. प्रोबायोटिक्स आंतों के वनस्पतियों के संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग डॉक्टर के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए।

4. लक्षण पूरी तरह से गायब हो जाने के बाद भी आपको 1-2 सप्ताह तक अपने आहार पर ध्यान देने की आवश्यकता है ताकि आंतें पूरी तरह से ठीक हो सकें।

उचित आहार समायोजन के साथ, अधिकांश पेचिश रोगी लगभग 1 सप्ताह में ठीक हो सकते हैं। याद रखें, जब लक्षण गंभीर हों या बने रहें, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

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