बच्चों के लिए पालक का जूस कैसे बनाएं

बच्चों के लिए पालक का जूस कैसे बनाएं

हाल ही में, शिशु आहार की खुराक के बारे में गर्म विषय इंटरनेट पर लगातार गर्म होते रहे हैं। विशेष रूप से, पौष्टिक और स्वस्थ शिशु पालक का जूस कैसे बनाया जाए, यह माताओं के बीच ध्यान का केंद्र बन गया है। पिछले 10 दिनों में चर्चित विषयों के आधार पर निम्नलिखित संरचित सामग्री संकलित की गई है, जिससे आपको शिशु पालक का जूस बनाने में आसानी से महारत हासिल करने में मदद मिलेगी।

1. शिशु पालक के रस का पोषण मूल्य

पालक आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए और फोलिक एसिड से भरपूर है, जो इसे शिशु के पूरक आहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। यहां पालक और अन्य सामान्य सब्जियों की पोषण संबंधी तुलना दी गई है:

2. बेबी पालक जूस बनाने की विधि

1.सामग्री चयन: ताजा पालक के पत्ते चुनें, प्रकंदों को हटा दें, नमक के पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें और बहते पानी से धो लें।

2.ऑक्जेलिक एसिड हटाने के लिए ब्लांच करें: 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, फिर रंग और पोषक तत्व बनाए रखने के लिए तुरंत ठंडे पानी में ठंडा करें।

3.हिलाओ और छान लो: पालक के पत्तों और उचित मात्रा में गर्म पानी (अनुशंसित अनुपात के लिए नीचे दी गई तालिका देखें) को एक खाद्य प्रोसेसर के साथ गूदे में मिलाएं, और अवशेषों को एक फिल्टर के साथ फ़िल्टर करें।

3. ध्यान देने योग्य बातें (चर्चा के गर्म विषय)

1.सबसे पहले जोड़ा गया: यह देखने के लिए कि कहीं कोई एलर्जी प्रतिक्रिया तो नहीं है, इसे लगातार 3 दिनों तक देखने की जरूरत है। इसे सुबह खिलाने की सलाह दी जाती है।

2.भण्डारण विधि: ताजा पकाया और खाया गया, 4 घंटे से अधिक समय तक प्रशीतित नहीं किया गया (ऑनलाइन वोटिंग से पता चलता है कि 87% माताएं इस दृष्टिकोण का समर्थन करती हैं)।

3.वर्जनाएँ: इसे टोफू के साथ खाने से बचें क्योंकि पालक में मौजूद ऑक्सालिक एसिड कैल्शियम अवशोषण को प्रभावित कर सकता है।

4. अनुशंसित लोकप्रिय नवीन पद्धतियाँ

सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, पालक जूस के निम्नलिखित तीन उन्नत संस्करणों पर सबसे अधिक ध्यान दिया गया है:

5. विशेषज्ञ की सलाह

1. चाइनीज न्यूट्रिशन सोसाइटी का कहना है कि शिशुओं की दैनिक सब्जी का सेवन धीरे-धीरे 20-40 ग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।

2. बाल रोग विशेषज्ञ याद दिलाते हैं: पालक के रस को पूरक भोजन के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए और यह डेयरी मुख्य भोजन की जगह नहीं ले सकता।

उपरोक्त संरचित सामग्री के माध्यम से, आप वैज्ञानिक रूप से अपने बच्चे के लिए पौष्टिक पालक का रस तैयार कर सकते हैं। शिशु की स्वीकृति के अनुसार स्थिरता को समायोजित करने और पोषण संतुलन सुनिश्चित करने के लिए सब्जियों के प्रकार को नियमित रूप से बदलने की सिफारिश की जाती है।