नमकीन चिकन लेग्स को मैरीनेट कैसे करें

नमकीन चिकन लेग्स को मैरीनेट कैसे करें

नमकीन चिकन लेग्स घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है। मैरिनेट करने की विधि सरल है और स्वाद नमकीन और स्वादिष्ट है। यह लेख नमकीन चिकन लेग्स को मैरीनेट करने के चरणों और तकनीकों का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को भी संलग्न करेगा।

1. नमकीन चिकन लेग्स को मैरीनेट करने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: चिकन लेग, नमक, काली मिर्च, स्टार ऐनीज़, तेज़ पत्ता, कुकिंग वाइन, अदरक के टुकड़े।

2.चिकन पैरों का प्रसंस्करण: चिकन की टांगों को धोएं, उन्हें किचन पेपर से सुखाएं, और आसान स्वाद के लिए चिकन की टांगों में टूथपिक्स से कुछ छोटे छेद करें।

3.तला हुआ नमक: बर्तन में नमक, काली मिर्च, स्टार ऐनीज़ और तेज़ पत्ता डालें और महक आने तक भूनें, ठंडा करें और एक तरफ रख दें।

4.मैरीनेटेड चिकन पैर: भुना हुआ नमक चिकन की टांगों पर समान रूप से लगाएं, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें, एक सीलबंद बैग में रखें और 3-5 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

5.सूखा: मैरीनेट करने के बाद चिकन लेग्स को खाने से पहले 1-2 दिन तक सूखने के लिए हवादार जगह पर लटका दें।

2. नमकीन चिकन लेग्स को मैरीनेट करने के लिए सावधानियां

1. नमक का अनुपात मध्यम होना चाहिए। बहुत अधिक इसे अत्यधिक नमकीन बना देगा, और बहुत कम इसे संरक्षित करना कठिन बना देगा।

2. मैरीनेट करने का समय चिकन पैरों के आकार के अनुसार समायोजित किया जाता है। यदि मैरीनेट करने का समय बहुत कम है, तो इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा; यदि यह बहुत लंबा है, तो यह बहुत नमकीन होगा।

3. सुखाते समय सीधी धूप से बचें, नहीं तो यह आसानी से खराब हो जाएगा।

3. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

4. नमकीन चिकन लेग खाने के लिए सिफारिशें

1. नमकीन चिकन लेग्स को भाप में पकाकर सीधे खाया जा सकता है, और इनका स्वाद नमकीन और सुगंधित होता है।

2. व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसे स्टर-फ्राई के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं.

3. चावल या नूडल्स के साथ मिलाएं, सरल और स्वादिष्ट।

मुझे उम्मीद है कि इस लेख के परिचय के माध्यम से, आप नमकीन चिकन पैरों को मैरीनेट करने की विधि में आसानी से महारत हासिल कर सकते हैं और हाल के गर्म विषयों को समझ सकते हैं। हैप्पी कुकिंग!